Полезное на десерт от Кати Счастливой
- Издательства / производители ЭКСМО
- ISBN / код: 978-5-04-121658-0
- Есть в наличии
Если у вас в руках книга кондитера Катерины Счастливой, значит, вы заботитесь о здоровье своих близких, любите все полезное и жаждете новых впечатлени..
Если у вас в руках книга кондитера Катерины Счастливой, значит, вы заботитесь о здоровье своих близких, любите все полезное и жаждете новых впечатлений. Автор раскроет для вас необычные вкусы кабачков, моркови, тыквы, сельдерея, свеклы и научит нестандартно мыслить: вы начнете сами придумывать десерты из того, что раньше шло на салат и рагу. Эта книга создана не по заказу вегетарианцев, сыроедов или приверженцев особых диет, хотя в рецептах не содержится белой муки и сахара, рафинированных продуктов, лактозы и яиц. При этом все ингредиенты вы с легкостью найдете в любом магазине. А чтобы вы наверняка влюбились в овощи и полезные сладости из них, автор предусмотрел блок теории, где подробно расписаны особенности всех ингредиентов и сам процесс приготовления. А еще вас ждут интересные рассказы об овощах. Вы многого о них не знали! И кладезь рецептов для разных поводов – на праздничный стол, на каждый день, на завтрак, на перекус – более 20 видов сладостей в различных вариациях! Шоколадный торт из сельдерея, крем из цветной капусты, маффины из кабачка, печенье из сладкого перца и свеклы, брауни с баклажаном — добро пожаловать в дивный новый мир десертов из овощей!
Торт из цветной капусты? Маффины из кабачка? Печенье из болгарского перца? Кекс из оливок? Разве это возможно? Автор этой книги Катерина Счастливая считает, что не просто возможно, но еще и очень вкусно, и, конечно, полезно. И совершенно точно, что в виде десертов овощи понравятся даже тем, кто обычно их недолюбливает. Эта книга универсальна: она не только для веганов, хотя в рецептах нет животных продуктов, белой муки, лактозы и рафинированного сахара, но подойдет всем, кто ищет свежие решения и заботится о своих близких. Все блюда, которые предлагает приготовить автор, достаточно просты, для них не требуется экзотических ингредиентов или специального оборудования. А рецепты расписаны так детально, что даже новичок в кулинарии получит удовольствие от приготовления. Это не просто книга, это еще и целая ЗОЖ-энциклопедия: под одной обложкой уместились не только рецепты, но и полезная информация об уникальности и лечебных свойствах каждого овоща, подробный рассказ о разных видах муки, масел, загустителей, натуральных заменителях сахара и других ингредиентах. Катерина Счастливая даже пишет так вкусно и по ходу подкидывает читателю столько идей, что после прочтения книги наверняка захочется придумать свой овощной десерт. И не один!
Пять причин купить:
- 1.Почти 40 рецептов сладостей из овощей от кондитера @sweets_by_happy, которая обучалась у лучших шефов мира.
- 2.Будьте на шаг впереди, ведь тренд на десерты из овощей только набирает обороты.
- 3.Все сладости — без белой муки и сахара, лактозы и яиц, с минимальной калорийностью.
- 4.Простой способ «подсадить» на овощи всю семью: даже дети не устоят перед огурцовым мороженым, печеньем с морковью, тортом из цветной капусты.
- 5.Подробный блок теории об овощных сладостях. Изучите их полезные свойства и удивите свои вкусовые рецепторы!
Об авторе:
Катерина Счастливая, @sweets_by_happy — healthy-кондитер, обучалась у лучших шефов со всего мира и стажировалась в ресторане с тремя звездами Мишлен в Париже, преподавательница крупнейшей школы полезной выпечки Awakengame.ru, соавтор бестселлера «Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара».
| Характеристики | |
| Автор | Катерина Счастливая |
| Раздел | Кулинария |
| Издательство | ЭКСМО |
| Бренд | ХлебСоль |
| Серия | Кулинария. Зеленый путь |
| ISBN | 978-5-04-121658-0 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 160 шт. |
| Тип обложки | Твердый переплет |
| Язык издания | Русский |
| Год издания | 2021 |
| Формат | 185x240 мм |
| Вес | 315 г |
Рекомендуемые товары
€9.46
Без налога: €9.00
€9.14
Без налога: €8.70
€30.45
Без налога: €29.00
€11.55
Без налога: €11.00
Издательский Дом Комсомольская Правда
Вкусные мечты. Чизкейки, пирожные, банкейки и невероятные торты
€18.90
Без налога: €18.00
€11.55
Без налога: €11.00
